Makassar, Publikasi Online – Rektor Universitas Hasanuddin (Unhas), Prof. Aries Dwia Aries Tina Pulubuhu meyakinkan bahwa pihaknya akan terus mensupport aktivitas pengembangan peternakan di Sulawesi Selatan dari sisi pengetahuan dan teknologi.
“Universitas Hasanuudin terus mendukung perkembangan peternakan di Sulsel utamanya dalam bidang ilmu pengetahuan, teknologi, dan inovasi,” kata Pulubuhu, pada The 2nd International Conference of Animal Science Technology (ICAST) 2019 di Swiss Belin Hotel, Selasa, 5 November 2019.
Support itu terlontar ketika Wakil Gubernur Sulsel, Andi Sudiman Sulaiman memastikan dukungannya untuk Sulsel sebagai lumbung daging nasional di tahun 2021.
“Sekarang target kita adalah bagaimana overstock untuk ternak dan daging sapi di Sulsel,” kata Andi Sudriman.
Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Pemprov Sulsel, Abdul Azis menyebutkan, saat ini wilayah potensial produksi sapi tersebar di hamper seluruh Kabupaten/Kota se Sulawesi Selatan.
“Utamanya kabupaten Bone, Sinjai, Bulukumba, dan Wajo,” sebutnya.
Bahkan ia mengatakan, saat ini jumlah kelahiran sapi di Sulsel lebih dari 46 ribu per tahun.