BANTAENG – Ilham Azikin berambisi Kopi Bantaeng bisa dikenal masyarakat luas, bukan hanya di tingkat regional dan nasional saja, juga di tingkat internasional. Sebab, kopi bisa mengangkat derajat masyarakat.
“Harapan kita semua tentu sama bahwa kita mau kopi adalah sesuatu yang bisa mengangkat derajat masyarakat, keluarga kita di Bantaeng khsusnya petani kopi,” kata Ilham Azikin di Sentra Kopi Banyorang, Kecamatan Tompobulu, Bantaeng dalam acara Bantaeng International Coffee Day, 1 Oktober 2020.
Menurutnya, kopi merupakan produk yang sangat dibutuhkan berbagai kalangan masyarakat. Peluang ini harus ditangkap.
Bahwa kopi adalah produk yang sampai kapanpun menjadi kebutuhan masyarakat. Bagaiamana teman-teman pegiat, petani, pelaku usaha di bantaeng konsen dalam pengembngan kopi,” ujarnya.
Dia juga menyebut bahwa kualitas kopi Bantaeng tak kalah dengan kopi yang ada di daerah lain.
Hanya saja untuk saat ini perlu komitmen bersama untuk membranding kopi Bantaeng. Untuk mencapai hal itu, semua elemen harus bersama menjadi bagian yang tak terpisahkan.
“Hal itu tentunya agar kopi kita bisa dirasakan manfaatnya untuk semua. Saya meminta teman-teman OPD terkait mendorong. Termasuk pemanfaatan gerai, warung atau toko-toko memberi ruang untuk kopi Bantaeng untuk diperjualbelikan. Mulai hari ini kita harus komitmen bahwa apapun itu, kita harus utamakan produk lokal,” jelasnya.
Dia juga berpesan kepada masyarakat Bantaeng, khususnya petani dan pegiat kopi untuk memanfaatkan sebaik mungkin sentra kopi Banyorang ini.