MAKASSAR,PO – Ibu-ibu Komunitas Anak Pelangi (K-apel) Lorong Daeng Jakking, Kelurahan Parang Tambung, Kecamatan Tamalate, Kota Makassar, sukses memanen hasil produksi Nata De Coco. Minggu, 27 Juli 2025.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan ekonomi keluarga yang dilakukan secara berkelanjutan Komunitas Anak Pelangi (K-apel) dengan pendampingan dari tim Econatural.
Panen kali ini turut dihadiri oleh Lurah Parang Tambung, Andi Anugerah Tenri Esa, yang memberikan apresiasi atas semangat dan kemandirian para ibu-ibu binaan K-apel. “Ini adalah bukti nyata bahwa lorong bukan hanya ruang tinggal, tapi juga ruang tumbuh. Semoga kegiatan ini bisa terus dikembangkan menjadi potensi ekonomi baru di lorong Daeng Jakking yang merupakan pusat kegiatan K-apel” ujar Andi Anugerah.
Founder K-apel, Rahman Rumaday, yang juga hadir, menyampaikan bahwa panen Nata De Coco merupakan bagian dari usaha K-apel untuk terus mencari peluang dan kolaborasi dalam menguatkan peran ibu-ibu di lorong dalam gerakan literasi pangan dan ekonomi keluarga. Ucap pria yang akrab disapa bang Maman
Ketua K-apel, Suriati Tubi, menyampaikan rasa bangganya terhadap para ibu-ibu K-apel lorong Daeng Jakking yang telah berproses dari belajar hingga memproduksi. “Kami memulai dari nol, belajar bersama, dan kini sudah bisa panen. Ini bukan hanya tentang nata de coco, tapi tentang semangat untuk terus tumbuh, berbagi, dan mandiri,” ujarnya.
(Rr)
